Orgaic farming

07.40 Diposting oleh seputarwisata.com

ORGANIK FARMING


            Organic farming merupakan suatu system pertanian yang proses maupun pruduk yang dihasilkan tidak mengandung bahan organic atau tidak menimbulkan suatu residu.pertanian dapat dikatakan pertanian organic apabila mempunyai tolak ukur proses dan produk yang dihasilkan tidak mengandung unsure kimia.,Dalam sebuah proses dikatakan pertanian organic jika semua bahan tanam maupun perlakuan(termasuk alat dan bahan perawatan)tidak mengandung bahan kimia.Sedangkan bila dilihat dari produk yang dihasilkan maka pertanian organic harus menghasilkan produk yang tanpa mengandung bahan kimia dan tidak menimbulkan residu.

Berbagai cara yang dilakukan untuk menciptakan pertanian organic yaitu dengan menggunakan proses yang alami diantaranya sebagai contoh yaitu:

1.metode pengelolaan tanah menggukan metode yag meminimalisir terjadinya erosi, meningkatkan kandungan bahan organik tanah serta mendorong kuantitas dan diversitas biologi tanah.Dalam pertanian organik peningkatan kesuburan tanah dilakukan tanpa menggunakan pupuk kimia sintetis.

2. menggunakan system pertanian yaitu dengan pola tanam yang tepat,rotasi tanaman,dengan metode tumpang sari maupun cara lain ssehingga kesuburan tanah terjaga dan tanah tidak kehilangan unsure hara sehingga tanaman tercukupi dalam perkembangannya.

3.menggunakan berbagai bahan tanam maupun bahan untuk perawatan yang alami tanpa unsure sintetis,sebagai contohnya yaitu dengan tidak menggunakan tanaman hasil rekayasa genitika,pemberian pupuk alami tanpa sintetes(pupuk organic) dan tanpa pestisida.

 

Hubungan Pertanian Organik Dengan Agronomi,Ekplogi,Ekonomi

  1. Agronomi


Agronomi merupakan salah satu ilmu terapan yang berbasis biologi/botani yang mempelajari pengaruh dan manipulasi berbagai komponen biotik (hidup) dan abiotik (tidak hidup) terhadap suatu individu atau sekumpulan individu tanaman untuk dimanfaatkan bagi kepentingan manusia. Cakupan aspek biotik meliputi individu itu sendiri, individu lain yang sejenis, atau individu lain yang berbeda jenis. Cakupan aspek abiotik meliputi semua komponen tidak hidup yang memengaruhi kehidupan individu yang dipelajari, seperti tanah, cuaca dan iklim. Bila dilihat dari segi agronomi maka pertanian organic ini merupakan system pertanian yang cukup memungkinkan untuk menjaga suatu kelestarian atau keutuhan baik bagi suatu organisme maupun sebuah lingkungan, karena pada dasarnya pertanian organic ini dalam prosesnya tidak menggunakan suatu bahan kimia sehingga tidak menimbulkan suatu residu maupun sebuah pencemaran pada suatu lingkungan.Dilihat dari individu dengan individu lain serta dengan lingkugan maka pertanian organic merupakan pertanian yang dapat meningkatkan keanekaragaman hayati,seperti contohnya bahwa pertanian organic lebih mengandalkan pengolahan lahan tanpa kimia,dengan adanya system pengolahan lahan seperti metode rotasi pertanaman, tumpang sari serta pengolahan tanah konservasi maka akan menjaga keanekaragaman hayati.Adanya rotasi tanaman,tumpang sari maka hubungan antara lingkungan dengan tanaman,tanaman yang satu dengan yang lainnya dapat terjaga dan lebih mempengaruhi,sebagai contoh dengan pertanian organic ini akan menjaga kesuburan tanah,menjaga iklim sehingga tanaman akan memiliki oerkembangan yang baik.

  1. Segi ekonomi


Pruduk-produk organic telah kita ketahui memiliki nilai ekonomi yang tinggi dibandingkan dengan produk-produk yang biasa atau non produk organic.perbedaan harga ini dikarenakan dalam proses penanaman sampai dengan pemanenan produk pertanian organic ini tanpa mengandung bahan kimia sehingga tidak menimbulkan residu, selain itu masyarakat memiliki pandangan bahwa produk-produk yang berasal dari pertanian organic ini memiliki tingkat gizi maupun vitamin yang tinggi serta lebih sehat untuk di konsumsi dibandingkan dengan produk non organic yang banyak mengandung bahan kimia yang tidak sehat.Selain adanya pandangan dari masyarakat tentang kesehatan tersebut dan adanya proses yang tanpa bahan kimia,produk pertanian organic ini bisa lebih mahal karena jarang ditemukan karena persebaran pertanian yang benar-benar organic ini sangatlah sulit untuk ditemukan dan dibuat,hal ini dikarenakan pertanian organic memiliki proses yang benar-benar secara spesifik tidak mengandung kimia sehingga sulit diterapkan.

 

 

  1. Segi ekologi


Ekologi adalah sebuah istilah yang mencangkup interaksi antara individu dengan individu baik sesame maupun individu lainnya dan individu dengan lingkungannya. Bila dikaitkan dengan pertanian organic maka keduanya yaitu ekologi dn pertanian organic memiliki suatu hubungan yang saling mempengaruhi.

Kita mengetahui bahwa pertanian organic adalah pertanian yang dalam proses dan produknya tidak mengandalkan atau menggunakan suatu bahan kimia secara kata lain adalah alami, maka dengan penggunaan bahan alami dalam prosesnya akan menimbulkan berbagai keuntungan dalam lingkungan maupun pda suatu individu. Pada segi lingkungan sendiri apabila pertanian organic diterapkan maka kualitas dan kwantitas nilai lingkunagan(tanah,air,udara,dll) terjamin kemurnian dan kesuburannya, dengan adanya keseimbangan pada lingkungan tersebut maka memberikan keanekaragaman hayati yang lebih kompleks,adanya keanekaragaman hayati tersebut mendorong suatu interaksi baik antara individu satu dengan individu lainnya dan individu dengan lingkungannya makin terjalin tinggi dan keseimbangan dalam interaksi akan terjaga.

  1. Segi social


Pada segi social ini pertanian organic sangatlah memberikan atau menyumbangkan berbagai keuntungan yang berkaitan dengan kehidupan yang ada,sebagai contohnya pertanian organic ini memiliki hasil produk yang aman serta mempunya nilai kesehatan yang tinggi selain itu produk pertanian organic memberikan :

  1. produk pertanian yang aman, bergizi, dan mempunyai kandungan vitamin yang lebih tinggi

  2. Kualitas tanah pertanian tetap terjaga karena semua proses penanaman berjalan secara alami

  3. Pertanian organik adalah sistem pertanian yang hemat energi

  4. Limbah bisa dimanfaatkan karena pupuk organik menggunakan kotoran ternak.


Selain hal diatas pertanian organic juga memiliki tinjauan yang sangat penting pada lingkungan seperti pada keadaan air dan udara.

Pada keadaan air,pertanian organic ini dapat menjaga kualitas air. Pada areal pertanian organik, sumber air dijaga dengan menghindari praktek-praktek pertanian yang menyebabkan erosi tanah dan pencucian nutrisi, pencemaran air akibat penggunaan bahan kimia. Sedangkan pada keadaan udara pertanian organic ini terbukti mampu meminimalkan perubahan iklim global karena emisi gas rumah kaca (greenhouse gas emission) pada pertanian organik lebih rendah dibandingkan pertanian konvensional. Dalam pertanian organik tidak menggunakan pupuk nitrogen sintetis sehingga tidak ada emisi nitrogen oksida dari pupuk buatan tersebut.Selain itu penggunaan minyak bumi juga lebih rendah sehingga menurunkan emisi gas karbon dioksida. Lebih penting lagi, pertanian organik menyediakan penampungan (sink) untuk karbon dioksida melalui peningkatan kandungan bahan organik di tanah serta penutupan permukaan tanah dengan tanaman penutup tanah.

 

Pandangan Pertanian Organik Dengan Residu

            Secara garis besar pertanian yang benar-benar organic tidak akan menimbulkan residu,hal ini dapat dilihat dari proses pertanian organic tersebut.Peratanian organic memiliki proses yang dialamnya tanpa membuat suatu lingkungan tercemar,dalam prakteknya pertanian organic memiliki cara-cara yaitu:

  1. Menghindari penggunaan benih/bibit hasil rekayasa genetika (GMO = genetically modified organisms).

  2. Menghindari penggunaan pestisida kimia sintetis. Pengendalian gulma, hama dan penyakit dilakukan dengan cara mekanis, biologis, dan rotasi tanaman.

  3. Menghindari penggunaan zat pengatur tumbuh  (growth regulator) dan pupuk kimia sintetis. Kesuburan dan produktivitas tanah ditingkatkan dan dipelihara dengan menambahkan residu tanaman, pupuk kandang, dan batuan mineral alami, serta penanaman legum dan rotasi tanaman.

  4. Menghindari penggunaan hormon tumbuh dan bahan aditif sintetis dalam makanan ternak


Selain berbagi cara pertanian organic diatas yang sangat menjamin keseimbangan lingkungan,dilain sisi pertanian organic juga menghasilkan suatu jenis produk yang kualitasnya baik dan member keuntungan seperti:

  1. Menghasilkan produk pertanian yang aman, bergizi, dan mempunyai kandungan vitamin yang lebih tinggi

  2. Kualitas tanah pertanian tetap terjaga karena semua proses penanaman berjalan secara alami

  3. Pertanian organik adalah sistem pertanian yang hemat energi

  4. Tidak merusak kualitas air akibat pemakaian pestisida dan pupuk kimia

  5. Kualitas udara di sekitar lahan pertanian organik tetap bagus

  6. Limbah bisa dimanfaatkan karena pupuk organik menggunakan kotoran ternak


Dari berbagain uraian diatas yang menjelaskan cara pertanian organic ,produk yang dihasilkan dan keuntungan yang ada maka dapat disimpulkan bahwa pertanian organic yang mempunyai cakupan seperti diatass tidak akan menimbulkan residu.

 

Kecukupan Hasil Pertanian Organik Bagi Kehidupan dan Pangan.

Pertanian organic mempunyai hasil yag cukup baik  dalam segi produk yang dihasilkan serta memungkinkan untuk dapat terjun ke dalam suatu pasaran.akan tetapi pertaniaan organic ini sangatlah sulit diterapkan dalam kehidupan, kesulitan ini dikarenakan oleh berbagai hal diantaranya :

  1. Pertanian orgaik ini memiliki proses yang sangat spesifik tanpa adanya campuran atau penggunaan suatu bahan kimia sedikitpun.

  2. Masyarakat pada umumnya sudah memiliki budaya yaitu apabila petani tidak menggunakan pupuk yang berasal dari produk pabrik maka tidak puas maka sangat sulit untuk merubah gaya hidup petani pada umumnya.

  3. Kondisi lahan yang ada pada umumnya sudah memiliki persentase tercemar oleh bahan kimia seperti pada tanah,maupun sumber airnya,padahal pertanian organic ini proses dan produknya harus tanpa memiliki kandungan kimia.

  4. Pertanian organic bisa diterapkan pada daerah yang memiliki sumber air yang alami belum mengandung unsure kimia sintetis.


Dari berbagai kendala-kendala yang disebutkan diatas maka pertanian organic bila dihubungkan tentang bagaimana kecukupannya terhadap pangan,apakah pertanian organic dapat mencukupi pangan,maka menurut saya tidak,karena berbagai kendala tersebut sehingga produk yang dihasilkan darai pertanian organic hanya sedikit tidak biasa mencukupi kebutuhan dalam kehidupan,akan tetapi apabila kendala-kendala tersebut dapat teratasi maka pertanian organic akan menjadi system pertanian yang sangat bisa dikembangkan dan sangat menjanjikan.

Selain berbagai factor kendala diatas juga ada hal lain yang menjadi factor penting yaitu pandangan masyarakat yang menganggap produk pertanian organic memiliki harga yang tinggi stanpa memperhatikan keuntungan dari produk pertanian organic ini seperti pada kesehatan dan lainnya sehingga masyarakat lebih mempunyai pendapat mengapa harus membeli yang mahal kalau ada yang murah.Description: Orgaic farming Rating: 4.5 Reviewer: seputarwisata.com - ItemReviewed: Orgaic farming


Shares News - 07.40
Read More Add your Comment 0 komentar